谭小环鱼蛋摊(资料图)

　　据香港媒体报道，老板不易做，尤其要维持好口碑更加要劳心劳力！贵为鱼蛋小食店老板娘的41岁前港姐谭小环，没有趁昨日是公众假期休息，反而鱼下午时分已到店里工作，希望吸引更多人来照顾生意。

　　被认出保持笑容

　　昨午记者经过小环位于铜锣湾，曾创下一日卖3000粒鱼蛋纪录的小食店；虽未见如初开店时的人流排队等买鱼蛋情况，但依然常维持有5、6位顾客在店里。小环虽然素顏现身，还是被部分路人认出，她没有介意，只一直保持笑容招呼客人。

　　老公相伴度假期

　　客人稍微减少，她就与身旁一位男士在聊天，似乎是讨论人流问题。小环的老公也因不用开工而在店里陪她，更走到旁边店铺聊天，似乎与邻店非常熟悉。小环曾表示开店首月已回本，开店已超过3个月，生意能维持，更有意在旺角找店铺开分店，希望将小食店扩展。