蔡澜“寻味香港” 《我们的师父》GSG迎打工挑战

2019-05-27 10:19  来源:中新网

  湖南卫视正在热播的纪实性文化品格传承节目《我们的师父》本周六晚十点迎来全新的拜师之旅。

  GSG拜师团将拜见作家、电影监制、电视节目制作人、美食家、商人多种身份里自由转换的当代老顽童蔡澜。

  徒弟们拜见师父的第一件事情,竟然是先去餐厅打工。而师父蔡澜也给徒弟们提出要求,让大家在四小时内完成五万营业额的任务。初来乍到的徒弟们,为了完成这个几乎不可能的任务,也是绞尽脑汁。

  挑战营业额先过三关

  据导演组透露,在见到师父蔡澜之后,GSG就立马尝到了师父店里的招牌“网红越南粉”。一碗“能够喝出三种味道”的汤才刚刚喝完,蔡澜就直接甩出史上最难挑战——在餐厅打工,还大手一挥定下了五万块的营业额要求。

  作为徒弟们中唯一有过餐饮行业经验的刘宇宁,无疑是GSG中的“王者”。上岗之前,刘宇宁也根据自己的经验给大家分析了在餐厅工作有哪些步骤,为大家分好了工,大张伟刘宇宁负责迎宾招待,于晓光董思成负责点菜下单。

  最先遇到问题的是小师弟董思成,面对下单的机器,不懂操作的小师弟一度束手无策。而随着来自世界各地游客的涌入店内,徒弟们又遇到了语言不通的窘境,需要不停在英语、粤语、普通话等多种语言之间来回切换,这也让徒弟们有些傻了眼。

  面对接踵而来的突发状况,人生不熟的徒弟们该如何应对?

  给师父拍广告

  在GSG主观视角下拍到的VLOG,也在新一站拜见新师父中开发出了新玩法——给师父拍广告。

  导演组介绍,为更好地了解师父,徒弟团特意读了一本师父写的书,还萌生了为师父制作一部“荐书”vlog短片的想法。

  建议一经提出,便得到了师父的认可,除了负责vlog的视频监制之外,蔡澜还多了一个新身份——演员。

  在大张伟的指挥下,师兄弟也统统“为了艺术献身”,大哥于晓光成了徒弟中的新“团欺”,被导演调侃“带着泳镜像忍者神龟”不说,还成了小师弟董思成的布景“苦力”。

  不过最终凭借着“浴缸变鱼池”的精彩戏份,于晓光也喜提“中华漂浮王”的新称号。有了师父蔡澜这位金牌监制的加入,GSG第一次自编自导自演的VLOG大片,过程虽然状况百出,却坚持到最后完成了拍摄,也让师父十分满意。

  带有“妈妈味道”的菜

  不少人都知道,蔡澜“会吃”也“爱吃”,但他对奢侈的山珍海味并不感兴趣。

  他认为最有人间烟火气的才是好食材。在本期节目中,蔡澜将再一次将自己最钟爱的“九龙城菜场”继续安利给GSG。

  本期节目中,在菜市挑完食材之后,蔡澜带着四位徒弟前往朋友的厨房,让大家在灶火前各显神通,做一道带有“妈妈味道”的菜一起分享。

  徒弟们也不约而同地用鸡肉、鸡蛋做食材,做成了“一鸡多吃”的全鸡宴。于晓光的“蜂蜜炒蛋”、大张伟的“炸鸡”、刘宇宁的“红烧鸡块”、董思成的“可乐鸡翅”,每道菜中都有徒弟们对于亲情的回忆。最后连师父也小露一手,做了一道炒鸡蛋。

作者: 编辑:邓小艺